Kochen & Gastgeben

Gerne kochen.
Gemeinsam genießen.

Ich koche gerne für andere und bin gerne Gastgeber. Hier gibt es Rezepte zum Ausprobieren, Abwandeln und Genießen.

Meine Rezeptsammlung

Etwas Gutes
auf dem Tisch.

Eine kleine Sammlung aus meiner Küche. Nach und nach kommt mehr dazu.

Krautwickel

Aus meiner Küche

Krautwickel

Mit Hackfleisch oder vegetarischer Alternative, Gemüse und Kartoffeln.

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Saure Zipfel

Aus meiner Küche

Saure Zipfel

Fränkische Bratwürste im würzigen Zwiebel-Essig-Sud.

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Aus meiner Küche

Schnitzel mit Kartoffelsalat

Goldgelb paniert, dazu fränkischer Kartoffelsalat oder Pommes.

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Krenfleisch mit Beilagen

Fränkisches Menü

Krenfleisch mit Beilagen

Tafelspitz mit Meerrettich, Petersilienkartoffeln und Bohnen. Dazu Kräuterflädle in Fleischbrühe.

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Aus meiner Küche

Hirseauflauf

Mit Rahmspinat, Tomaten und Käse. Alles kommt gemeinsam in die Auflaufform.

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Pastina-Suppe

Aus meiner Küche

Pastina-Suppe

Eine wärmende Suppe mit Gemüse, kleinen Nudeln und optional Huhn.

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Güvec

Aus meiner Küche

Güvec

Türkisches Schmorgericht nach Lust und Laune.

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Zwiebeln & Kräuter

Aus meiner Küche

Zwiebeln & Kräuter

Das übernommene Rezept für selbstgemachten Saft.

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Mit einem Augenzwinkern

Kleine Kostbarkeiten.

Nicht jede Küchenidee muss ganz ernst gemeint sein.

Zum Schmunzeln

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